Hills Dumplings Ravintola Helsingissä on suosittu, mutta miksi?
Hills Dumplings Helsinki on ravintola, josta olet saattanut kuulla ystäviltäsi, ja joka aivan varmasti tulee ensimmäisenä mieleen, kun tekee mieli dumplingseja.
Helsingissä on niin paljon nähtävää ja koettavaa, sen upea arkkitehtuuri, hoidetut puistot ja monipuolinen kulttuuri, olitpa paikallinen tai turisti. Mitä enemmän tutkimme, sitä enemmän löydämme, mikä liittyy myös sen kukoistavaan ruokaelämykseen, jossa on laaja valikoima ravintoloita, jotka tarjoavat erilaisia kansainvälisiä ruokia. Tällaista kansainvälistä kokemusta meille tarjoaa suosittu Hills Dumplings, joka onneksi sijaitsee Helsingin sydämessä.
Hills Dumplings Kamppi on toisessa kerroksessa sijaitseva viihtyisä ravintola, joka on erikoistunut käsintehtyihin nyytteihin eli mykyihin. Ravintolan omistaa kaksi intohimoista johtajaa, joilla on syvä intohimo kiinalaiseen keittiöön (ja ymmärrän täysin miksi). Heidän tavoitteenaan on tuoda kiinalaisten nyyttien aito maku Suomeen käyttäen maistuvia raaka-aineita katutyylisten ravintoloiden tavoin.
Menu
Pöytään istuessa kaksipuolinen A4-ruokalista odottaa nälkäisiä valmiiksi pöydällä, yhdellä puolella juomat ja toisella ruoat. Juomia on monia cocktaileista mocktaileihin ja oluista muihin virvokkeisiin. Tunnelma on rento, ja myös menu on sen mukainen. Saatavilla on monia nyyttejä (dumplings), niin kasvis- kuin lihavaihtoehtoina. Suosittuja täytteitä ovat porsaanliha, ruohosipuli ja kevätsipuli. Heillä on tarjolla yksinkertaisia lisukkeita, jotka sopivat nautittaviksi dumplingsien kanssa.
Yhdessä ateriassa on 8 nyyttiä, mikä voi olla riittävä yhdelle. Kuitenkin, henkilökunta suosittelee kaksi ateriaa yhdelle. Itse tilasin puolitoista (eli jaoin yhden annoksen kaverin kanssa), koska yksi tuntuu vähäiseltä ja kaksi liialta (itselleni ainakin). Voisin kuitenkin sanoa, että yksi olisi jopa riittänyt, mutta riippuu myös siitä, kuinka kova nälkä on. Hyvä vaihtoehto on myös tilata yksi dumplings-lautanen ja yksi lisuke. Annokset tulevat nopeammin kuin perinteisissä ravintoloissa, joten uskaltaisin jopa väittää, että jos tilaat yhden annoksen ja tunnet olevasi vielä nälkäinen, saisit melko nopeasti tilattua vielä toisen lautasellisen dumplingseja. Aina kannattaa kysyä.
Hills Dumplings menu sisältää myös hampurilaisia (kana ja kasvis), baoja, friteerattua kanaa, tofua sekä kaksi jälkiruokaa. Valikoima on suppea, mutta riittävästi kaikille jotakin. Ravintola tarjoaa nimensä mukaisesti pääosin dumplingseja, joten niiden valikoima on suurin.
Hills Dumplings parhaat annokset ja juomat
Annokset
Olen käynyt Kampissa sijaitsevassa ravintolassa jo kahdesti, joten jonkun verran on tullut ruokia ja juomia maisteltua. Kuitenkin maistettavaa on vielä paljon.
Parhaat dumplingsit ovat mielestäni ensiksi Pork Wonton Chilli. Pidän tulisesta, joten tämä oli mielestäni sopivan tulinen viihdyttämään makunystyröitäni aina viimeiseen dumplingsiin asti. Kaikki maut olivat tasapainossa ja niin herkullisia, että en jäänyt kaipaamaan annokseen mitään muuta. 10/10.
Toinen herkullinen annos on Vegan Curry. Se on varustettu täyteläisellä kastikkeella ja mehukkailla tomaateilla. Kastike on annoksen todellinen tähti ja sitä jää kaipaamaan heti, kun annos on loppuunkäsitelty. 9/10.
Kolmas hyvä annos on Kalevankatu, jonka saa tilattua kanalla, vegaanina tai porsaalla. Itse valitsin kanan. Kalevankatu on rento annos, joka sopii nirsollekin ruokailijalle sen makujen ansiosta. Se ei ole tulinen, ei sisällä mitään erikoista ja on kaunis annos ulkonäöltään. Se on hyvä, mutta muiden vierellä makuja voisi tanssahdella enemmän ympäriinsä, kuin katsoa päälavan vierestä liikkumattomana. Kalevankatu saisi tuoda yhden maun päätähdeksi, joka ei enää koskaan katso vierestä, kun muut annokset tanssivat lautasilta suihin kuin kokeneet ammattilaiset. 8/10.
Prawn & Chive on neljän isomman dumplingsin annos, jossa keskellä on soijakastike. Itse suurena katkaravun ystävänä jäin kaipaamaan enemmän makua. Hyvä ja nautittava annos, mutta hieman tavallinen. 7/10.
New School on myös maultaan helppo annos, vaikka saattaakin sisältää aineksia, josta kaikki eivät välttämättä pidä, kuten korianteri ja chili. Useasti kuitenkin aasialaista ruokaa arvostavat pitävät näistä ongelmitta. New School kanalla muistutti hieman Kalevankatua, vaikka ainekset ovat täysin eri. Siinä maistui paistettu taikina, joka vei heti huomioni muista aineksista. Annos on näyttävä ja maukas, mutta hiipui hiukan samalla tavalla, kuten Kalevankatu ja Prawn & Chive. New School on pan-fried, eli sen kuuluukin olla paistetun makuinen. Se on helppo ja varma annos, jos ei tiedä, mitä tilaisi. 8/10.
Juomat
Hills Dumplings cocktailit ovat ulkonäöltään ihastuttavan rentoja, ei liian täydellisiä vaan juuri sopivan trendikkäitä sellaisenaan. Mausta minulla ei ole kokemusta, koska en ole maistanut yhtäkään valikoiman alkoholipitoista juomaa.
Hills Dumplings Helsinki mocktailit ovat uniikkeja, raikkaita eikä liian makeita. Mama’s Lemonade on raikas mocktail, josta tunnistaa kaikki kolme ainesta, jotka on lueteltu listassa: timjami, sitruuna ja ruusuvesi. Se sopii hyvin nautittavaksi keväällä ja kesällä, koska se on maultaan hyvin kevyt ja sammuttaa janon hienovaraisesti. Myös Berry Thyme mocktail Hills Dumplingsissa on maukas. Muistuttaa paljon marjamehua, joten jos haluat jotain vähän “aikuismaisempaa”, valitsisin Mama’s Lemonaden. Suosittelen molempia, jolloin valinta on sinun sen perusteella, mihin makuihin olet itse tottunut ja mitä haluat kokeilla. Yksi miinus mocktaileissa ovat lasit, joista ne tarjoillaan. Niistä häviää kaikki viehättävyys, jonka tunnet ravintolassa. Ne muistuttavat kodin tavallisista vesilaseista, joita ei halua nähdä ulkona syödessä. Vaikka ravintola onkin tyyliltään rento, ei lasien kuuluisi viedä tunnelmaa alakanttiin.
Hinnat
Hinnat Hills Dumplingsissa ovat kohtuulliset, 12-19e per annos. ALL IN-annokset ovat 29e, joissa eri annoksia on koottu yhteen, jotta niitä voi maistella yhdessä annoksessa. Sopii jaettavaksi. Jos päätätte seuralaisten kanssa jakaa annoksia, voi henkilökunta helposti jakaa jaetut annokset laskuissa.
Henkilökunta
Henkilökunta on englanninkielinen, mutta uskon, että kukaan ei jää ilman ruokaa kielimuurin takia. He ovat joukko ystävällisiä, huomaavaisia ja päteviä ihmisiä, jotka auttavat tarvittaessa ja vastaavat annoksiin ja juomiin liittyvissä kysymyksissä oikein hyvin, kun vaan uskaltaa kysyä. He ovat todella helposti tavoitettavissa, joten pelkoa siitä, että jokin askarruttava asia jäisi kysymättä, ei ole. Henkilökunta on rento, ja niin on myös koko ravintola Hills Dumplingsin ilmapiiri.
Pukukoodi
Missään ei mainita erikseen, miten juuri sinun pitäisi pukeutua nyyttiravintolassa, mutta aina on hyvä tietää, millaiset vibat siellä on ennen kuin joutuu vaivaamaan päätä pukeutumisen suhteen. Jos pukeutuminen ei aiheuta sinulle koskaan päänvaivaa, voit ilolla suunnata kohti illallista, koska aina se ei ole niin helppoa.
Kuten mainitsin, että Hills Dumplings Kamppi on rento paikka, on myös pukukoodi sen mukainen. Rento, hillitty ja trendikäs. Mekko sopii oikein hyvin, mutta iltapuku saa suosiolla jäädä vaatekaappiin. Laita vaatteet, jossa tunnet itsesi kauniiksi, mukavaksi ja itsevarmaksi.
Hills Dumplings Helsinki sopii arkeen ja viikonloppuun rentoihin “catch up with” -tapaamisiin.
Jos innostuit tästä ja haluat kokata kotona jotain aasialaista ruokaa, kokeile herkullinen Pad thai-ohje, joka on yksi suosikeistani.
*Tämä Hills Dumplings kokemus on omani, jonka takia mielipiteet saattavat olla erilaiset kuin muilla. Tarkoituksena on jakaa hyvää mieltä ja auttaa juuri sinua valitsemaan suositellut ravintolat ja sen annokset.
Kommentoi