Maailman Parhaat Rahkapullat – Täytteenä Mustikka ja Vanilja
Tervetuloa herkuttelemaan maailman parhaiden rahkapullien kanssa!
Maailman parhaat rahkapullat ja niiden tuoksu varasti kaiken huomion kodissamme paistuessaan! Nämä ihanat rahkapullat yhdistävät pehmeän taikinan ja herkullisen mustikka vanilja -täytteen. Tämä resepti on täydellinen niin herkkusuiden kuin kokeneiden leipurienkin kokeiltavaksi. Lähde mukaan ja valmista herkullisia rahkapullia omassa keittiössäsi!
Rahkapulla
Rahkapulla on täyteläinen leivonnainen, joka on kotoisin pohjoismaista. Sitä voidaan nauttia niin arkisin pullakahveilla tai viikonloppuna juhlissa.
Monesti, jos käyn kahvilassa tai leipomossa, yritän maistaa uusia rahkapullia, sillä koen, että ne ovat koostumukseltaan ja maultaan aina hiukan erilaisia. Yksi suosikeistani on ollut Patisserie Teemu Auran rahkapulla, joita voi ostaa ainakin liikkuvista Pullabiileistä tai heidän leipomoistaan.
Jos haluat valmistaa ja nauttia mehevän rahkapullan kotona, jossa voit uppoutua lempituolillesi, pidellä arvokasta kahvimukia (tai tee) kämmenien lämmikkeenä ja rentoutua hetken omalla ajalla, tämä rahkapullaohje on sinulle.
Maailman parhaat rahkapullat mustikalla
Kun pullataikina on vaivattu ja pullat on pyöritetty ja laitettu pyyhkeen alle kohoamaan, on hyvä hetki pysähtyä ja ajatella sitä herkullista täytettä, joka tekee näistä rahkapullista todellisen makuelämyksen. Reseptini tarjoaa sinulle mahdollisuuden luoda maailman parhaat rahkapullat täytteellä, joka saa veden kielelle – mustikka vanilja rahkapullat. Kun avaat uunin ja tuoksu leijailee ympärilläsi, tiedät, että olet valinnut oikean reseptin.
Kun kyseessä on mustikka-rahkapullat, voi mustikat laittaa ennen rahkaa pohjalle tai rahkan päälle. Minä kokeilin molempia variaatioita, ja voin sanoa, että ero on enimmäkseen ulkonäössä. Pidin molemmista. Mustikat päällä ovat ehkä visuaalisesti kauniimmat kun taas mustikat täytteen alla tekevät rahkapullasta kauniin hillityn sotkematta käsiä mustikkaan.
Tässä rahkapullien täytteessä yhdistyvät makea vaniljarahka ja mehevät mustikat, luoden täydellisen tasapainon taikinan kanssa. Ota tämä hetki nauttiaksesi siitä, kuinka nämä rahkapullat syntyvät – pian saat herkutella huolettomasti.
Helpot rahkapullat kotileipurille
Helpot rahkapullat ovat täydellinen vaihtoehto kiireisille kotileipureille. Niiden valmistaminen ei vie niin kauan aikaa kuin esimerkiksi korvapuusteissa, joissa vaiheita on enemmän. Voit säästää aikaa valitsemalla kuivahiivan sijaan tuorehiivan, mikä tekee taikinan valmistuksesta vaivatonta.
Lisäksi, jos aikaa on rajallisesti, voit valmistaa suuremman satsin rahkapullia ja pakastaa osan myöhempää herkutteluhetkeä varten. Näin voit nauttia herkullisista rahkapullista milloin tahansa, vaivattomasti. Kokeile näitä vinkkejä ja tee leivontahetkestäsi vieläkin helpompaa.
Vaniljarahka rahkapullien täytteenä
Rahkapullien täyte on yksi tärkeimmistä osista, joka tekee niistä erityisen herkullisia. Tässä reseptissä valmistan rahkapullat maustetusta vaniljarahkasta, joka antaa rahkapullille ihanan vaniljaisen maun. Voit myös lisätä mustikoita täytteeseen, niin kuin minäkin, mikä tuo mukavan marjaisan vivahteen.
Rahkatäyte on aina yhtä herkkua.
OPI Nail Lacquer Classic Color
Ihastuitko mustikansävyiseen kynsilakkaani, joka näkyy kuvassa? Voit hankkia itsellesi samanlaisen tästä.
Rahkapullat Mustikalla Ohje
12-16 pullaa
Ainekset
TAIKINA
- 500 g vehnäjauhoja
- 100 g sokeria
- 200 g pehmeää voita
- 2 isoa kananmunaa
- 2 dl lämmintä maitoa
- 25 g tuorehiivaa tai 11 g kuivahiivaa
- Ripaus suolaa
TÄYTE
- 400 g vaniljarahkaa
- 100 g tuoreita tai pakastettuja mustikoita (sulatettuna ja valutettuna, jos käytät pakastemustikoita)
VOITELUUN
- 1 kananmuna
VALMISTUS
- Liuota hiiva lämpimässä maidossa.
- Sekoita joukkoon vehnäjauhot, kananmunat, sokeri ja ripaus suolaa.
- Lisää lopulta pehmeä voi sekaan ja vaivaa taikinaa, kunnes se on sileää eikä tartu kulhon reunoihin. Voit lisätä hieman enemmän jauhoja tarvittaessa.
- Peitä kulho puhtaalla keittiöpyyhkeellä ja anna taikinan nousta noin 30 minuuttia lämpimässä paikassa.
- Esilämmitä uuni 200 asteeseen.
- Jaa kohonnut taikina yhtä suuriin osiin ja muotoile niistä palloja. Saat noin 12-16 palloa riippuen siitä, kuinka suuria haluat. (Minä tein 16 palloa.) Kohota pullia vielä 30 minuuttia pyyhkeen alla.
- Paina jokaiseen taikinapalloon juomalasilla keskelle kuoppa.
- Täytä kuopat lusikallisella vaniljarahka-mustikkaseoksella ja voitele reunat kananmunalla.
- Paista esilämmitetyssä uunissa noin 13 minuuttia tai kunnes rahkapullat ovat kullanruskeita.
- Anna rahkapullien jäähtyä hieman ennen tarjoilua.
PS. Tämä rahkapulla taikina ei ole liian makea, joten se on täydellinen, jos et pidä överimakeista leivonnaisista.
Vinkki:
- Saman reseptin rahkapullat voi valmistaa ilman mustikoita.
- Ei ole väliä, laittaako ensin mustikat vai rahkan. Se vaikuttaa vain ulkonäköön, ja itse pidin enemmän siitä, jossa mustikat olivat rahkan päällä. (Tämän artikkelin ensimmäisessä kuvassa olevissa rahkapullissa mustikat ovat rahkatäytteen alla.)
- Tarkkaile, ettei uunin asteet nouse yli 200, jolloin pullista voi tulla liian kuivia.
- Laitoin yhdelle pellille kuusi pullaa, jotta ne eivät olisi kiinni toisissaan.
Kommentoi