Italialainen marenki Jos etsit kuorrutetta, joka taipuu moneksi, niin tämä on täydellinen vaihtoehto. Kuohkeisiin kananmunan valkuaisiin sekoitetaan 115 °C siirappia sekaan. Italian marenkia voi käyttää voikreemissa, moussessa, macaroonseissa ja kakkujen koristeluissa. Näin onnistut: Kuiva kulho (ei öljyä tai vettä) Ei keltuaista sekaan Siirapin lämpötila korkeintaan 119 °C Lisää siirappi hiljalleen kulhon reunaa pitkin Vatkaa kunnes […]
Elokuu
Terveellinen Linssi Sopii Arkiruoaksi ja Siksi Syönkin Sitä
Mikä on linssi? Se on linssikasvin kuivatuista pyöreistä siemenistä valmistettu elintarviketuote. Se on maailman vanhin viljelty palkokasvi. Niitä on syöty noin 9000 vuotta. Niitä on saatavana monissa lajikkeissa, kuten ruskeana, punaisena, vihreänä ja mustana. Punaiset ovat yleisimmin käytettyjä Intian ja Lähi-idän ruoanlaitossa. Niiden makua voi monesti kuvailla pippuriseksi verrattuna muihin palkokasveihin. Ne sisältävät runsaasti ravintokuitua, […]
Yllätyin kun Kuulin, Miten Prosecco Kuohuviini Eroaa Samppanjasta
Mikä Prosecco oikein on? Prosecco on eräänlainen hyvä kuohuviini, jota valmistetaan Veneton alueella Italiassa. Itse asiassa kuohuviinejä ei voida laillisesti kutsua “proseccoksi”, ellei niitä ole valmistettu tällä alueella käyttämällä erityisiä tuotantotekniikoita. Se on tyypillisesti valmistettu Glera-rypäleistä, ja sitä kuvataan usein kevyeksi, raikkaaksi ja rapeaksi viiniksi. Se ei ole tyypillisesti makea viini, vaikka siinä sanotaan olevan […]
Näin Laihdutus Toimii Oikein Ja Terveellisesti
Joillakin painonpudotus viikossa toimii, toisilla taas kuukausissa. Kaikki riippuu ihmisen kehosta ja sen painosta. Oikea painonpudotusohjelma takaa näkyviä tuloksia. Niistä pitää pitää kiinni ja uskoa itseensä. 10 kg laihdutus on mahdollista, jos vain ruoka ja liikunta ovat kunnossa. Ruoat, jotka tukevat laihdutusta Kun yrität laihtua, on tärkeää syödä runsaasti hedelmiä, vihanneksia ja vähärasvaisia proteiineja sisältävää ruokavaliota […]
Helppo ja Nopea Mustikkapiirakka, jonka Valmistan joka Syksy
Eihän siitä muuten haittaa olisi, mutta kun ne sormet on nyt niin liilat, ja Maija on aina niin tälläytynyt. Otan tällä kertaa pakastealtaasta valmis murotaikinan. Merkillä ei ole niin väliä, mutta Sunnuntai ja Myllyn Paras ovat olleet parhaimpia. Tarvitsen vielä kermaviiliä, sokeria, kananmunia ja vaniljasokeria. Mustikoita minulla jo on. Ehdin juuri kurkottaa käteni maitokaapin ovelle […]
Suosikki Matto Olohuoneeseen Löytyi Liiankin Helposti Näistä Vaihtoehdoista
Millaisia mattoja on saatavilla? Valikoima on niin suuri, että vain taivas on rajana. Matosta tekee erilaisen sen ulkonäkö. Pyöreä matto on tyylikäs, joka sopii hyvin pienempäänkin tilaan tuomaan ilmettä. Suosittelen kuitenkin miettimään huonekaluja etukäteen, ennen kuin valitset pyöreän muodon. Näin varmistat, että kaikki sopii lopulta yhteen. Yleensä eteisen matto mielletään kulmikkaaksi. Ehkä siksi, koska eteinen […]
Minun Ensimmäinen Rapea ja Mehevä Toscakakku, joka on Liian Maukas
4. Mittaa vehnäjauho ja leivinjauhe, ja maito-voisulaseos kevyesti sekoittaen, ja kaada vuokaan. 5. Paista pohja 25 min. 6. Mittaa kuorrutusainekset kattilaan. Sekoita ja anna kiehua hiljalleen. (Aloitan 6. vaiheen, 5 min ennen kuin pohja on valmistunut. 7. Ota pohja uunista, ja levitä kuorrutus päälle. 8. Paista vielä 8 min 200 asteessa. Lue seuraavaksi suklaapiirakka.
Nämä Täytetyt Kesäkurpitsat ovat Nyt Suosikkini
Lisäksi sen viipaloinnin ja kuutioimisen välillä on ero. Täytetyt kesäkurpitsat on paljon vettä, ja veden keittäminen tai pitäminen sisällä vaikuttaa ruoan rakenteeseen. Jos aiot viipaloida sen, leikkaa se yksinkertaisesti suuriksi lankuiksi ennen keittämistä. Jos aiot kuutioida sen, keitä viipaleita ensin muutaman minuutin ajan poistaaksesi kaiken kosteuden. Tämä estää täytetyt kesäkurpitsat muuttumasta vesisiksi. Miten kesäkurpitsaa säilytetään? […]
Ota Sinäkin Nämä Selkätreenit Haltuun, joita Teen Aina
Miksi selkätreeni on tärkeää? Selkäharjoittelu on olennainen osa mitä tahansa harjoitusrutiinia. Selän lihakset nostavat paljon raskasta – aivan kirjaimellisesti – ja niiden vahvistaminen voi auttaa tukemaan selkärankaa ja lisäämään kykyäsi nostaa ja kantaa raskaita esineitä. Selkäharjoittelun lisäetu on, että ne vähentävät kroonisen selkäkivun ja tietyntyyppisten vammojen mahdollisuutta. Selän lihasten ja nivelsiteiden venähdykset ja nyrjähdykset ovat […]
Suomalainen Mustikkakukko Eli Rättänä, jota Minulle ei Tarjoiltu
Mikä on mustikkakukko? Maailman paras mustikkakukko eli rättänä on Suomen Savosta kotoisin oleva perinteinen mustikkainen ja rukiinen jälkiruoka. Vaikka mustikkakukko ja kukot yleensä tunnetaan Suomessa perinneruokana, ei niitä oikeasti syödä niin paljon, kuin esimerkiksi mustikkapiirakkaa tai korvapuustia. Voisin jopa väittää, että mämmikin on suositumpi, mutta tätä en mene vannomaan. Rättänä kuuluu perinteisiin suomalaisiin ruokiin, mutta […]