Maailman paras omenapiirakka valmistuu käden käänteessä. Voit itse valita, millä tyylillä haluat valmistaa sen, koska tapoja on monia, joista valita. Esimerkiksi helppo omenapiirakka valmistuu siten, että murotaikinan päälle levitetään herkullinen omenatäyte ja suoraan uuniin. Toinen tapa on säästää taikinasta osa, jolloin loput laitetaan vielä täytteen päälle, jolloin pinnasta tulee rapean murumainen. Kolmas tapa on valmistaa […]
Ruoka
Täältä löydät erilaisia ruokareseptejä niin suomalaisesta kuin kansainvälisestä kulttuurista. Koska jätän herkuttelun viikonlopulle, jaan myös paljon terveellisiä ruokia, joita on helppo valmistaa kiireisenä arkena. Leivon aina viikonloppuisin, sillä silloin viikko pysyy hyvin tasapainossa. Voit löytää täältä paljon herkullisia ohjeita niin juhliin kuin omiin herkutteluihin.
Maailman Paras Maitokiisseli, jota Valmistan Helposti
Mikä on maitokiisseli? Ensimmäinen asia, joka tulee mieleen maitokiisselistä on sen saatavuus. Sitä harvoin näkee kaupassa vaikka onkin mahdollista ostaa. Tämä kertoo siitä, että vanhan ajan maitokiisseli on yksi jälkiruoista, jota valmistetaan suurimmaksi osaksi itsetehtynä kotona. Vanilja-maitokiisseli on hyvin vanhanaikainen jälkiruoka, joka juontaa juurensa ainakin Rooman ajoille, mutta luultavasti paljon pidemmälle. Se sisältää aina tärkkelystä […]
Monikäyttöinen Kookosöljy ja Sen Terveellisyys Näkyy Hiuksissani
Mitä täällä tapahtuu? Miksi tämä öljy näyttää tekevän niin monia ihmeitä? Olen monesti ollut pää aivan pyörällä, koska kookosöljyn terveellisyys on ollut niin monesti esille hyödyistä ja haitoista. Se ei ole maaginen aine. Ja lääketieteelliset todisteet osoittavat, että se ei tee mitään näistä asioista – mutta se ei tarkoita, etteikö se olisi hyväksi sinulle. Kookosrasva […]
Tämä Suussasulava Samettinen Kesäkurpitsakeitto Voisi Olla Ruokalistallani joka Viikko
Miksi kesäkurpitsa on vetinen? On monta syytä, miksi kesäkurpitsasta tulee helposti vetistä. Paras tapa välttää tämä on varmistaa, että käytät oikeanlaista kesäkurpitsaa. Kesäkurpitsaa on kahta perustyyppiä, vihreitä ja keltaisia. Vihreitä lajikkeita voidaan käyttää vaihtokelpoisesti keltaisten kanssa; ne ovat vain hieman katkerampia, vaikka ne ovat ravitsemuksellisesti identtisiä. Jos haluat, että se säilyttää muotonsa, käytä vihreää; Jos […]
Rouskut Ovat Metsän Herkkuja ja Niin Myös Minunkin
Ovatko rouskut syötäviä? Sienet ovat erinomainen ravinnonlähde, ja niitä voi löytää luonnosta tai ostaa paikallisesta ruokakaupasta. Kiinnostaako miltä nämä ruskeat pyöreät sienet maistuvat? Rouskut voivat olla sinulle oikea sieni, josta tulee suosikkisi. Rousku ovat eräänlainen sieni, ja niitä pidetään syötävinä, mutta niitä ei kuitenkaan pidä syödä suuria määriä, koska niiden tiedetään aiheuttavan vatsakipuja ja ripulia. […]
Lämmin Kinkkupiirakka Syysiltoihin, jota Valmistan Viikonlopuksi
Miksi suolainen piirakka on suosittu? Kerran keksin quiche-reseptin, eli suolaisen piirakan, joka teki minut erittäin onnelliseksi. Kinkkupiirakka ohje oli yksinkertainen, käytin siinä käsilläni olevia aineksia, ja sain siitä vaikuttavan näköisen annoksen ja niin herkullisen, että ihmiset pyysivät minua jakamaan sen. Kun kirjoitin sen ja lähetin sen ystävilleni, tajusin, että tästä tullaan pitämään. Niin helppoja makuja […]
Voiko Tämä Oikeasti Olla Paras Mustikkajuustokakku? – Ainoa Resepti, jota Käytän
Mustikkajuustokakun juuret Mustikkajuustokakku on New Yorkin keksintö. Se ei ole niin kuuluisa kuin jotkin muut New Yorkissa keksityt ruoat – bagelit, pizzat, hot dogit. Mutta jos New York on kuuluisa jostain, se on kuuluisa ruokakaupungistaan. Siellä juustokakut ovat paistettuja, kun taas Suomessa paistamattomat ovat suositumpia. Mustikkajuustokakusta tuli suosittu vasta 1990-luvulla, koska sen hyvä makuyhdistelmä havaittiin. […]
Näillä Ohjeilla Marenki on Onnistunut Minulla Aina
Italialainen marenki Jos etsit kuorrutetta, joka taipuu moneksi, niin tämä on täydellinen vaihtoehto. Kuohkeisiin kananmunan valkuaisiin sekoitetaan 115 °C siirappia sekaan. Italian marenkia voi käyttää voikreemissa, moussessa, macaroonseissa ja kakkujen koristeluissa. Näin onnistut: Kuiva kulho (ei öljyä tai vettä) Ei keltuaista sekaan Siirapin lämpötila korkeintaan 119 °C Lisää siirappi hiljalleen kulhon reunaa pitkin Vatkaa kunnes […]
Terveellinen Linssi Sopii Arkiruoaksi ja Siksi Syönkin Sitä
Mikä on linssi? Se on linssikasvin kuivatuista pyöreistä siemenistä valmistettu elintarviketuote. Se on maailman vanhin viljelty palkokasvi. Niitä on syöty noin 9000 vuotta. Niitä on saatavana monissa lajikkeissa, kuten ruskeana, punaisena, vihreänä ja mustana. Punaiset ovat yleisimmin käytettyjä Intian ja Lähi-idän ruoanlaitossa. Niiden makua voi monesti kuvailla pippuriseksi verrattuna muihin palkokasveihin. Ne sisältävät runsaasti ravintokuitua, […]
Yllätyin kun Kuulin, Miten Prosecco Kuohuviini Eroaa Samppanjasta
Mikä Prosecco oikein on? Prosecco on eräänlainen hyvä kuohuviini, jota valmistetaan Veneton alueella Italiassa. Itse asiassa kuohuviinejä ei voida laillisesti kutsua “proseccoksi”, ellei niitä ole valmistettu tällä alueella käyttämällä erityisiä tuotantotekniikoita. Se on tyypillisesti valmistettu Glera-rypäleistä, ja sitä kuvataan usein kevyeksi, raikkaaksi ja rapeaksi viiniksi. Se ei ole tyypillisesti makea viini, vaikka siinä sanotaan olevan […]